1996 wurde das letzte Gurten-Bier in Wabern gebraut. Acht Jahre später gründete ein kleines Team am selben Ort die Mikrobrauerei Wabräu. Seither gibt’s den Frytig-Schoppe. Jeden Freitagabend treffen sich Bierfreundinnen und -freunde aus Bern, Wabern und aller Welt zuhinterst im Gurtenbrauerei-Areal, umringt von hohen Sandsteinfelsen zum stimmungsvollen Umtrunk mit Weisswurst und Brezeln. Zur Auswahl stehen sieben Biere. Auch eintägige Bierbrau-Seminare sind im Angebot. Wenn das keine Kunst ist!
Brau-Kunst